Международная группа ученых разработала рецепт хлеба, в который входит гормон радости - серотонин. Известно, что недостаток этого гормона у людей провоцирует депрессию. В новый продукт ученые включили серотонин растительного происхождения, содержащийся в облепихе.

Московское НПО "Химавтоматика" совместно с индийской корпорацией Vidya Herbs и американской компанией Future Ceuticals создали в Кремниевой долине корпорацию Nannсo, занимающуюся разработкой хлеба и других продуктов будущего. Производство хлеба-антидепрессанта начнется в 2011 году в Японии, Индии и США. А в России новый продукт появится через 2-3 года, так как потребительский рынок, по мнению экспертов, не готов к таким нововведениям.