Новое исследование показывает, что регулярное употребление 3 чашек черного или зеленого чая в день может уменьшить риск сердечного приступа на 11%. Такой эффект достигается благодаря тому, что чай срезает холестериновые бляшки в артериях.

Ученые и раньше изучали полезные свойства чая и кофе, их влияние на уменьшение риска инсульта и пользе для похудения. Последние исследователи Университета Западной Австралии показывают, что основную пользу чая обеспечивают содержащиеся в нем флавоноиды и антиоксиданты, которые и противодействуют сердечно-сосудистым заболеваниям. Ведь одна чашка чая обеспечивает организм 180-200 мг флавоноидов. А по количеству антиоксидантов 2 чашки чая эквивалентны 5 порциям овощей или 2 яблокам.

Согласно данным из журнала «Молекулярные аспекты медицины», количество флавоноидов в черном и в зеленом чае одинаково.
Один из авторов исследования, доктор Джонатан Ходжсон говорит, что флавоноиды чая повышают количество окиси азота и улучшают функции эндотелия – специального пласта клеток внутри кровеносных сосудов, который играет важнейшую роль в регуляции кровотока и поддержании тонуса кровеносных сосудов. Это предотвращает развитие эндотелиальной дисфункции и частично снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование показало, что у мужчин и женщин, регулярно пьющих чай, количество холестериновых бляшек гораздо меньше. Ещё было установлено, что 3-4 чашки чая в день снижают кровяное давление и улучшают здоровье внутренней оболочки кровеносных сосудов, являясь хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.