У каждого хоть иногда, но бывали проблемы с кишечником. Запоры или, наоборот, недержание стула. Причина может быть в неправильном питании, малоподвижном образе жизни, приеме антибиотиков.

Исправить положение поможет диетическое питание, и диеты для оздоровления кишечника.

В этот период главное оберегать желудок и тонкий кишечник от физических и
химических раздражений. Не следует употреблять в пищу маринады, копченые колбасы, острые приправы. Исключить также жирную, молочную пищу. Свежие фрукты и овощи стоит ограничить. Зато хорошо для кишечника - печеные яблоки, вареные овощи.

Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют как можно больше употреблять слизистых каш и супов. Протертые, разваренные супы и каши содержат большое количество слизистого отвара, который благоприятно влияет на кишечник.

Варят суп следующим образом: в кипящую воду насыпают крупу овсянки (риса, пшена, гречки) и варят около часа. Пропускают через сито, немного охлаждают, и добавляют смесь из яиц и молока. Для приготовления смеси сырые желтки варят в молоке на водяной бане. В каши можно добавлять яблоко, банан, тыкву. Можно варить каши на мясном, фруктовом, овощном бульоне. Эти каши оказывают заживляющее действие, стимулируют работу кишечника. В стадии обострения следует соблюдать диету. Вот возможные меню на выбор:

Первый завтрак (3 варианта):
1. 1 яйцо всмятку, каша протертая (рис, овсянка, пшено), чай.
2. Два яйца всмятку, чай с молоком.
3. Омлет на пару из двух яиц, чай с молоком.

Второй завтрак (5 вариантов):
1. Печеное яблоко с сахаром.
2. Творог не кислый, отвар шиповника.
3. Молоко с медом.
4. Запеченные сырники, отвар шиповника.
5. Молочный кисель.

Обед (3 варианта):
1. Суп протертый овсяный, фрикадельки на пару с морковным гарниром, мусс фруктовый.
2 .Суп картофельный вегетарианский, отварное мясо, вареная морковь, компот из сухофруктов.
3. Суп овсяный протертый, суфле мясное (куриное) на пару, кисель.

Полдник (4 варианта):
1. Отвар из шиповника.
2. Отвар из отрубей пшеницы сухое печенье или пшеничный хлеб.
3. Сладкий сок из ягод и фруктов.
4. Фруктовый кисель.

Ужин (3 варианта):
1) Рыба на пару или отварная с картофельным пюре, чай.
2) Отварная курица (индейка, мясо, язык), морковное пюре.
3) Каша протертая, чай с молоком.

На ночь выпить - молоко, простоквашу, обезжиренный кефир.

Чтобы кишечник работал как часы, начинать день надо с каши, а заканчивать кисломолочными продуктами. Причем заквашивать молоко следует дома, лучше молочным грибком. Если нет грибка, то обычным кефиром. Вся магазинная продукция в своем составе имеет консерванты, вредные для пищеварения.