Сок из свежей белокочанной капусты – прекрасное средство для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Полезно его принимать и при гастритах, заболеваниях печени и селезенки. Многие работяги, которые занимаются демонтажом зданий в Москве, обожают этот сок.
Сок богат витаминами А, С, а главное, - он содержит хлор, серу и йод, комбинация которых помогает очищению слизистой желудка.
Капустный сок, обладая свойством очищать организм от шлаков, является хорошим подспорьем в борьбе с лишним весом. Однако при его употреблении есть один неприятный побочный эффект – образование газов в кишечнике. Происходит это потому, что капустный сок химической реакцией разлагает накопившиеся в организме продукты гниения. Чтобы помочь кишечнику быстрее очиститься, необходимы ежедневные клизмы.
Пить сок следует сразу же после приготовления. Даже непродолжительное хранение его в холодильнике приводит к брожению, кроме того, сок теряет часть своих полезных свойств.
Не стоит подсаливать сок, - от этого он теряет свои качества.
Принимают сок в количестве 1-1,5 стакана 2-3 раза в день за 0,5-1 час до еды.