Гречиха посевная является однолетним травянистым растением. Его высота достигает до 70см, а принадлежит она к семейству гречишных. Цветет она в июле, а плодоносит в августе.

Гречиха содержит витамины А, С, Е, Р,В1,В2,РР,К, белки, которые по пищевой ценности близки к животным белкам, органические кислоты и минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, железо). Гречка - удобная пища, когда занят, например когда одновременно с питанием читаешь электронные книги.

При лечении используют цветки, листья и муку. Гречиха может вывести радионуклиды из организма, увеличить мышечную силу и выносливость. Также гречиха может помочь при нарушении обмена веществ – ожирении и сахарном диабете. Она повышает потенцию и способствует заживлению язв желудочно-кишечного тракта, полезна при заболеваниях поджелудочной железы. Рассыпчатая каша имеет легкий послабляющий эффект.
Пшеница является травянистым однолетником или многолетником. Ее стебель достигает высоты до 2м. Листья у нее линейные и плоские, имеют язычок и ушки на месте перехода от лиственного влагалища к листовой пластинке. Колос рыхлый и четырехгранный. В колосках содержится по 3-5 цветков, из них только 2-3 дают зерна.

В ней содержится очень много белков, углеводов и крахмала. При лечении используют зерна и отруби. Пшеница имеет общеукрепляющее, противовоспалительное, сосудорасширяющее и смягчающее действие. Она очень полезна при урологических болезнях, потому что очищает мочевой пузырь и почки. Также она помогает при заболеваниях кишечника.