Вторая группа крови появилась, когда возникали землевладельческие общины. Люди, имеющие данную группу крови – вегетарианцы. У них чувствительный пищеварительный тракт и толерантная иммунная система. Эти люди легко могут приспособиться к окружающей среде и к условиям питания, но самое главное – им нужно питаться экологически чистой, натуральной растительной пищей. Мясо для них категорически противопоказано. Молочные продукты им тоже не рекомендуется, так как могут возникнуть инсулиновые реакции, которые замедляют обмен веществ. Также в молочных продуктах содержится большое количество ненасыщенных жиров, которые усложняют работу сердца и приводят к полноте.

Можно употреблять пшеницу, но в небольших количествах, потому что кислотность мышечных тканей может превысить норму. Лучше всего питаться разнообразными натуральными продуктами, в которых низкое содержание жира, а также овощами (кроме помидор) и крупами. Также очень хорошо усваиваются такие продукты, как растительное масло, фасоль, чечевица, черные бобы, зеленый горошек, сырые или приготовленные на пару овощи. Из деликатесов лучше всего есть семечки и орехи.

Виновниками лишнего веса являются животные белки. Для того, чтоб нормализовать вес нужно употреблять морские продукты, бурые водоросли, печень, темное мясо, а также шпинат и капусту (листовую и брокколи).

Человеку со второй группой крови можно также питаться форелью, треской, курицей, индюшкой, кефиром, йогуртами, сыром, горчицей и соевым соусом. Из напитков лучше всего пить кофе, зеленый чай.

Противопоказаны: колбаса, ветчина, сосиски, молоко, сливочное масло, творог, мороженое и кукурузное масло. Мясо лучше заменять рыбой или птицей. Также не стоит употреблять креветки, омары, крабы, мидии, раки, лосось, селедку и комбалу.

Из овощей и фруктов нельзя есть помидоры, баклажаны, зеленый и желтый перец, тепличные грибы, белокочанную и краснокочанную капусту, острый красный перец, картошку, маслины, бананы, мандарины и манго. Не рекомендуется употреблять кетчупы, майонезы, уксус, маринады и крашения. Яйцами и жирами нужно питаться с осторожностью.