Вы любите пробовать новую еду во время путешествий?
Но пока вы будете наслаждаться вкусом, ваш желудок не всегда будет справляться с перевариванием новых экзотических блюд. Пища, которую вы едите дома не обязательно "безопаснее", чем еда за границей, просто ваш организм не привык к новым продуктам. Наиболее распространенные болезни пищевого происхождения это сальмонеллез (вызванный бактерией сальмонеллы), кишечная палочка и Норуолкский вирус.

Есть сайты, которые информируют о любых угрозах, с которыми вы можете столкнуться, там, куда вы едете. Не забудьте изучить информацию ими предоставленную, чтобы ваш отпуск не превратился в путешествие по больницам.

Наиболее распространенным источником диетических проблем во время путешествия по чужим странам является питьевая вода, в том числе и лед, который добавляют в большинство напитков в кафе и барах.

Блюда из морепродуктов известны тем, что часто вызывают кишечные проблемы. Маленькие рыбы, как правило, безопаснее больших. Мидий и устриц лучше вообще избегать.

Молочные продукты, в том числе сыр и йогурт всегда проверяйте на наличие пастеризации и сроки годности.

Орехи, семечки - хороший выбор.

Кофе и чай, как правило, безвредны.

Фрукты и овощи, очищенные самостоятельно – более безвредны для употребления в пищу.

Соусы, такие как майонез, кетчуп и масла – безопасны в герметичных упаковках.

Всегда употребляйте только свежеприготовленную пищу.

Приобретение продуктов питания у уличных торговцев - это, конечно, дешевле и удобней, но не безопасно. Вы же не знаете, где и как были выращены эти овощи и фрукты. Если все же не хотите покупать в магазинах – отправляйтесь на продуктовый рынок, на тот, который посещают местные жители. Запомните: чем меньше клиентов у продавца, тем дольше пища лежит на витрине и естественно менее свежая.

При выборе ресторана, руководствуйтесь аналогичным советом: каков поток людей – такое качество предлагаемых блюд. В ресторанах с большим количеством людей обычно подают свежую, чистую и безопасную пищу.

Если вы находитесь в стране язык, которой не понимаете - хорошо бы иметь при себе разговорник для того, чтоб правильно выбрать и заказать блюдо.

Еще один хороший совет: всегда мойте руки перед едой.

Старайтесь поддерживать хорошо сбалансированную диету, в какой стране вы бы не находились.
Убедитесь в том, что ваш рацион включает хлеб и крупы.
Пейте много воды.
Следите за тем, что вы кушаете, находясь на отдыхе в другой стране. Ведь, как говорят: мы – это то, что мы едим.
Пиво и вино в других странах могут содержать больше или меньше алкоголя.
Обратите внимание на эффект всех напитков - умеренность является залогом вашего хорошего самочувствия.