ТРЕЗВЫЙ РАСЧЁТ: в квасе может быть в среднем от 1 до 3% спирта, а иногда и до 8%! Всё это (представляете) бывает иногда даже пишут на этикетке. Возьмём для примера: в квасе 3% спирта. Если пол литра кваса выпил ребёнок весом 30 кг., это значит, что он выпил 15 грамм спирта, по весу получается 0,5 грамма на кг., т.е. это равняется, если бы взрослый (вы) выпили (допустим вы 90 кг. весите) 45 грамм спирта, т.е., как бьдто вы выпили литр пива крепостью 4,5% Так яснее? Т.е.для детей в квасе дозы такие, что ребёнок на деле просто бухает! На него алкоголь воздействует намного губительнее, чем на взрослого, т.к. организм в развитии и более раним!
Да и взрослым пить не стоит, так как этиловый спирт - яд в любом количестве, его полезность никто не может доказать, а вот вредность доказана.

Как напомнил Эркин Тузмухамедов, даже традиционный русский квас по ГОСТу содержит 1,2% алкояда, то есть два литра кваса примерно равняются 100 граммам водки. Но стоит ли воспринимать квас как алкоядный напиток? "На Руси существовало 33 сорта кваса, и только три из них были алкоядными, - заявил в ответ Жданов. - Они назывались брагами, только в них добавлялись дрожжи и сахар". В СССР производились 3 сорта кваса - угадайте какие?! Правильно, все 3 - алкоядные!

dni.ru/society/2009/6/5/167898.html

Рижанам запретили пить кефир и квас

Любителям пить квас, кефир или безалкоядное пиво на скамеечке у дома или в парке теперь предстоит поменять свои привычки. Если работники Полиции самоуправления обнаружат у вас в руках откупоренную емкость с любым изделием крепостью свыше 0,5 градуса, то вам могут выписать штраф на сумму до 100 латов.

Соответствующие изменения в Правила общественного порядка внесли депутаты Комитета Рижской думы по безопасности, пишет Телеграф. Как рассказал заместитель председателя комитета Модрис Яунупс, сейчас подростки чуть ли не в открытую на улицах травятся сидром и алкоядными коктейлями. Вместе с тем до недавнего времени в правилах не было четкого определения, что считать алкоядом.

Конечно, считает депутат, полиция не будет ходить с алкоядометром, измеряя градусы в кефире, но всем давно пора взять в привычку травиться алкоядом либо у себя дома, либо в барах или ресторанах.

newsland.ru/News/Detail/id/367450

Квас – опасней пивояда

Всем, кто видит в «здоровом» квасе альтернативу «тлетворному» пивояду, советую обратить внимание на этикетку квасных бутылок. Большинство компаний честно указывают, что доля содержания алкояда в квасе может достигать 1,2%. Для справки, в популярном чешском пивояде «Велкопоповицкий Козел» или словацком «Златый Базант» содержится 3,8% алкояда. Чаще всего пивояд имеет крепость 4,8% - 5%. Другими словами,

три-четыре бутылки обычного кваса = одной бутылке пивояда

А в жаркий сезон люди травятся квасом именно огромными, полутора-двух литровыми бутылями. В том числе дети.

Некоторым исключением является очаковский «Квасенок», который позиционируется как «детский» и содержит всего 0,5% алкояда. Учитывая, что в жару 10-летний ребенок вполне может выглотать 2 литровых бутыли этого кваса в течение дня, полезно помнить о следующем:

2 бутыли «Квасенка» = одному стакану пивояда

При этом вот что интересно: об опасности пивояда знают все, его реклама ограничена. А квас открыто рекламируют по всем телеканалам как продукт полезный, в том числе - для детей.

ГЛАВНЫЙ ВКЛАД В АЛКОЯДИЗАЦИЮ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ ПРЯМО СЫЗМАЛА, С ПЕЛЕНОК ВНОСИТ ИМЕННО КВАС, А НЕ ПИВОЯД И НЕ ВОДКА-ЯД. Последние только подхватывают эстафету. Нет ничего удивительного в том, что ребенок, вскормленный на квасе, подрастая, «тянется к бутылке».

Еще хуже ситуация с квасом в сегменте HoReCa. Например, поллитровая кружка кваса, подаваемая в сети «Елки-Палки», субъективно ощущается как бутылка крепкого пивояда (от 8%). Почеркиваю: крепкого пивояда, куда, помимо спирта, многие производители добавляют еще и димедрол. Субъективно в поллитровке «елки-палкинского» кваса, помимо влитой туда рюмки водки-яда, тоже ощущается какая-то химическая добавка, действующая на голову. Так что посещая с дитем «Елки-Палки» или «Му-Му», ни в коем случае не давайте ему тамошний квас. Пивояд будет безопаснее (хотя бы без димедрола).

kornev.livejournal.com/69558.html

Содержащим алкояд квасом озаботился канцлер права

Канцлер права Индрек Тедер на основании появившихся в прессе материалов возбудил производство с целью выяснить, соответствует ли продажа слабоалкоядного кваса в виде прохладительного напитка Конституции.

Некоторое время назад в эстонских СМИ появились различного рода материалы о продающемся как прохладительный напиток квасе A. Le Coq и Tanheiser, в котором содержание алкояда составляет до 0,8 процента.

Согласно Закону об алкояде, алкоядными изделиями считаются пивояд с содержанием этанола (алкояда) начиная с 0,8 процента и другие напитки с содержанием этанола (алкояда) начиная с 1,2 процента.

Это означает, что по ныне действующему закону изделие с содержанием алкояда до 1,2 процента разрешено продавать детям и на его рекламу нет никаких ограничений.

Соответственно, квас с содержанием алкояда 0,8 процента можно рекламировать в адресованных детям изданиях, учебных заведениях, на его продажу не распространяются временные ограничения и ограничения, связанные с близостью пунктов продажи к школам. Такой квас вообще можно на законных основаниях продавать в школьных буфетах, а его приобретение и употребление несовершеннолетними полностью согласуется с законом.

Вопрос в защите прав детей

Канцлер права будет выяснять, насколько допускающее такое правовое регулирование законодательство соответствует Конституции, а именно, согласуется ли приведенная в части 3-ей статьи 2-ой Закона об алкояде дифференциация напитков по содержанию этанола (алкояда) основным правам человека - праву на защиту здоровья и праву ребенка на здоровую окружающую среду.

По результатам расследования канцлер сформулирует свою точку зрения - отвечает ли свободная продажа названных марок кваса Конституции или нет.

В своем письме министру социальных дел канцлер права обращает внимание на те статьи Конституции, которые устанавливают право каждого на защиту здоровья и право детей на особую защиту.

«В том числе здесь нужно исходить из положений Конвенции ООН «О правах ребенка», которая вошла в силу в Эстонии еще в 1991 году. В соответствии с преамбулой конвенции, ребенок, в силу своей физической и психической незрелости, нуждается в особой защите и заботе», - подчеркивает Тедер.

Канцлер права также просит изучить необходимость созыва для обсуждения этого вопроса совещания представителей различных причастных к данной теме ведомств, Эстонского союза защиты детей, а также специализирующихся на детских зависимостях психиатров и других специалистов.

Министерство созовет «круглый стол»

Канцлер права обратился также по этому вопросу к министру экономики и коммуникаций с просьбой дать оценку соответствия требованияй Закона об алкояде правам детей и молодежи на защиту здоровья.

В своем ответе министр заверил, что содержащиеся в Законе об алкояде правовые нормы основываются на законодательстве Европейского союза и поэтому допустимы. Министр также выразил сомнение в том, что содержащие менее 1,2 процента этанола (алкояда) изделия могут быть вредными для здоровья детей и юношей.

Пресс-секретарь Министерства социальных дел сообщил, что в настоящее время готовится ответ на письмо канцлера права.

«В соответствии с предложением мы планируем созвать «круглый стол» с участием различных специалистов и сторон, чтобы обсудить меры, связанные с сокращениемт травления алкоядными изделиями несовершеннолетними и определить свою позицию по данному вопросу», - сказал представитель министерства.

rus.postimees.ee/?id=132870

Содержание алкояда в дрожжевом (на дрожжевом хлебе) сорте кваса: от 0,7 % об. до 2,6 %об [4]. Квас не рекомендуют использовать при циррозе печени, гастрите и гипертонии.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81