Рис является травянистым однолетником. Его высота достигает до 150 см. Стебель у него ветвящийся, а листья длиннозаостренные. Цвет их может быть как зеленый, так и фиолетовый или красноватый. Плод – зерно. В качестве лекарственного сырья используют зерна. Они содержат белки, жиры и много углеводов.

Рис оказывает вяжущее действие. А главное свойство риса – это его очищающее действие. Кроме этого рис улучшает цвет лица, оказывает успокаивающее действие, помогает устранить неприятный запах изо рта, восстановить аппетит. Не зря китайцы на своих праздниках надевают маскарадные костюмы, чтобы восхвалить рис! Он помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря, усиливает лактацию у кормящих матерей.
Внимание! Рис не стоит употреблять при ожирении и запорах. Также он является вредным при коликах.

Просо является однолетним или многолетним культурным растением. Стебель прямой, высокий, листья широкие, а цветки собраны в метельчатое соцветие. Колоски у него округлые или продолговато-яйцевидные. Зерновки мелкие и имеют разные оттенки.
При лечении используют пшено, которое приготавливается из просо. В просо содержатся жиры, много углеводов, витамины и микроэлементы. Оно оказывает мочегонное и потогонное действие. Используют его при лечении водянки. Также пшено укрепляет сломанные и поврежденные кости, способствует соединению мягких тканей и заживлению ран. Оно способствует укреплению мышечной системы и дает силы.

Особенностью пшена является способность выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их разложения.Если у вас малокровие или болезни сердечно-слосудистой системы, то очень полезно употреблять пшенную кашу и кулеши.