Вход в аккаунт

Случайная картинка

СМИ решат, кого ты будешь ненавидеть в этом году

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

Завтрак

Постулат «завтрак отдай другу» сегодня не актуален, более того даже вреден. Завтрак – важный прием пищи, который нельзя пропускать. Пища, поглощенная за завтраком, заряжает организм энергией, задает тонус и работоспособность на весь день. Плотный график на день или желание сбросить несколько килограммов не повод пропускать завтрак или перекусывать на ходу чем попало.

Исследования, посвященные теме здорового питания, показывают, что люди, привыкшие не завтракать вовсе, в большей степени страдают ухудшением памяти, им тяжело концентрировать внимание. Во время ночного отдыха в организме ни на минуту не останавливаются обменные процессы, расходующие запасы энергии, казалось бы при полном покое тела. После пробуждения необходимо пополнить запасы энергии приемом здоровой пищи за полноценным завтраком.

Отказ от завтрака провоцирует резкое снижение уровня сахара в крови, а отсутствие пополнения запасов энергии провоцирует переход организма к экономии. Именно поэтому желающие сбросить лишние килограммы, отказавшись от еды утром, получают обратный результат.

Несколько доводов в пользу ежедневного завтрака:
- обеспечение организма необходимыми питательными веществами;
- поддержание нормального веса тела;
- регулирование аппетита путем уменьшения потребности перекусывать в течение дня;
- обеспечение стабилизации гормонального фона и уровня сахара в крови;
- придание бодрости и заряда энергии;
- улучшение концентрации внимания и стимуляция мыслительных процессов;
- укрепление здоровья и улучшение самочувствие.

Каким должен быть завтрак? Нужно ли готовить свежий завтрак ежедневно или можно использовать готовые сухие завтраки? Настроение и самочувствие напрямую зависят от пищи, потребляемой на завтрак. Это значит, что меню нужно разнообразить. Блюда должны сочетать в себе несколько продуктов, содержащих железо, кальций и витамины группы В. Методом проб подберите для себя оптимальное сочетание продуктов, которое подойдет именно вам.

Однако все же некоторых продуктов стоит избегать однозначно (по крайней мере, на завтрак):
- жирной (например: жирных сортов мяса и бекона) и жареной пищи;
- сладкого (резкий подъём уровня сахара в крови вместо бодрости вызовет сонливость и апатию);
- хлеба и выпечки из высших сортов муки.

На завтрак лучше всего употреблять свежие фрукты и овощи (их вообще лучше употреблять в день несколько раз), продукты из цельного зерна, т.е. каши. Каши – отличный источник энергии для тела и «веник» для кишечника. Желательно в каши добавлять поменьше сахара и больше свежих фруктов, а также чередовать крупы, цельное молоко заменить обезжиренным.

Любителям бутербродов можно посоветовать бутерброды с маслом и сыром или ломтиками помидоров - на завтрак просто идеально. Отличным источником омега-3 -незаменимых жирных кислот послужат бутерброды с лососем или тунцом с тоненьким слоем майонеза. Для разнообразия можно попробовать хлеб из цельного зерна или не просеянной ржаной муки. А вот от жирных паштетов на завтрак следует отказаться однозначно. Также на завтрак не следует употреблять мед и варенье из-за большого содержания в них сахара.

На завтрак обязательно должны присутствовать цитрусовые фрукты или соки из них из-за большого содержания витамина С в них.

Яйца как низкокалорийный белковый продукт вполне допустимо включать в меню на завтрак из расчета одно яйцо в день. Употреблять можно в любом виде: варенные, омлет, яичница или яйца-пашот.

Заядлым мясоедам на завтрак можно предложить нежирные сорта мяса, например, мясо курицы или индюшки.

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего