Все мамы знают, что каша является отличным вариантом на завтрак или на обед для малыша. Не надо обладать кулинарным талантом, чтобы быстро приготовить это полезное, богатое витаминами и клетчаткой, вкусное кушанье.

Попробуем разобраться, в чем польза каши, какие крупы стоит использовать в рационе вашего ребенка.

Практически любая каша содержит углеводы и витамины группы В, необходимые для полноценного функционирования нервной системы и общего развития малыша. Это блюдо богато клетчаткой, благотворно влияющей на работу желудка и кишечника. Каши питательны и надолго обеспечивают энергией, что особенно важно для растущего организма.

Начинать кормить малыша кашами можно уже с четырех месяцев. Особенно это рекомендуется деткам с недобором веса. Если же с весом у ребенка все в порядке и он питается грудным молоком, торопиться не нужно. Оптимальный возраст ввода прикорма в виде каш - шесть месяцев.

Самыми полезными для малышей считаются каши, не содержащие глютен. Они легче усваиваются и сводят риск аллергических реакций к минимуму. Это гречневая, кукурузная и рисовая каши. Они и будут самыми первыми вкусными кушаньями для малыша. Затем идет овсянка по содержанию витаминов и аминокислот. Она находится на втором месте после гречки. Но из-за входящего в состав глютена, мы поставим ее на четвертое место.

Остальные каши: манная, ячневая, перловая, пшенная рекомендуется вводить в рацион уже после года.

Готовить кашу самостоятельно из крупы или из хлопьев. Можно покупать быстрорастворимые каши, предназначенные для питания детей. Этот вопрос решать только вам, так как нельзя с уверенностью сказать, что лучше или хуже.

Растворимая каша хороша быстротой и легкостью в приготовлении. А значит, все полезные и питательные свойства не потеряются при варке. Основной минус - это стоимость, которая довольно высока в пересчете на килограмм обычной крупы. Выбирая растворимую кашу, нужно очень внимательно изучить её состав, чтобы исключить возможность различных добавок, таких как сахар и крахмал.

Если вы решили приготовить обычную кашу, соблюдайте простые правила. Так вы сохраните максимум питательных свойств и веществ. Измельчайте крупу до приготовления. Начинайте варить кашу в воде, а уже потом добавляйте молоко. Оптимальное соотношение крупы и воды - один к трем.

Какие каши вы выберете для питания малыша - решать только вам. Главное, отнеситесь к этому вопросу серьезно, поскольку это залог крепкого здоровья и гармоничного развития. Кушайте каши и растите сильными!