Вход в аккаунт

Случайная картинка

Трезвая Россия 2012

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

Особенности усвоения витаминов организмом

Особенности усвоения витаминов организмом

Для обеспечения нормальной работы организма вам необходимо позаботиться о получении полного комплекса витаминов. Общее их число составляет 13. Но при этом важное значение имеют знания о том, что различные витамины по-разному усваиваются организмом.

Первое что нужно знать о витаминах, что их можно взять из продуктов питания, а также таблеток. Сегодня бытует мнение, о том, что витамины, которые поступают в организм естественным способом, являются более полезными и происходит их лучшее усвоение. Однако это не совсем так. Учеными доказано, что вещества, полученные разными способами обладают одинаковой активностью. Вот почему не происходит такой быстрой усвояемости природных витаминов также как синтетических.

Получение полного комплекса натуральных витаминов является более сложным процессом. Связанно это с тем, что внутри овощей, а также фруктов витамины обладают связанной формой, поэтому их усвоение происходит, намного хуже по сравнению с химическими аналогами. Человек обязательно должен осуществлять поддержку своего организма аптечными средствами. Это все не имеет отношения только к одному витамину Е. Его синтетическая разновидность является менее активной, по сравнению с природной.

Получение всех нужных витаминов из естественных продуктов является непростой задачей еще потому, что после обработки ими теряется большинство полезных свойств. Это относится к приготовлению пищи на огне, а также засаливанию. Однако существует способ приготовления, при котором витамины не только сохраняются, но активизируются еще больше это квашение. Это означает что квашеная капуста содержит больше усваиваемых витаминов, по сравнению со свежей.

Также важное значение имеет знание того как влияет совместимость витаминов на степень их усвояемости. Есть вещества, которые неплохо контактируют и являются дополнением друг к другу, другие являются препятствием для усвоения организмом, блокируя антагонистов. При употреблении веществ-антагонистов, конечно, вы не сможете нанести вред организму, но и не принесете ему пользы. При таком варианте вы будете просто потреблять пустышку, потому, что внутри организма будет происходить нейтрализация витаминов. Особенно большим количеством антагонистов отличаются витамины В12, а также кальций с железом.

Наконец усвояемость витаминов определяется временем, когда вы принимаете их. Лучше начинать употребление витаминов в начале дня, избегая их приема вечером, когда организм устает и готовится к сну. Также не забывайте о приеме витаминов, когда едите. Усвояемость витаминов во время еды происходит лучше, также как при потреблении биологически активных добавок.

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего