Вход в аккаунт

Случайная картинка

Ты такой умный, Толя!

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

Питаемся, чтобы быть здоровыми. Мясо, рыба.

1. МЯСО и мясные продукты - основной источник белков животного происхождения. В мясе есть все необходимые аминокислоты, много железа, витаминов А,В,В6,В12. Оно хорошо расщепляется в желудочно- кишечном тракте. Однако мясо содержит много холестерина, поэтому человек, не имеющий больших физических нагрузок, должен ограничить в своем рационе количество потребляемого мяса. Самым мягким считается мясо кролика, затем мясо нежирной птицы. Трудны для переваривания мясо утки и гуся. Полезнее для организма считается «белое» мясо (телятина, птица), чем «черное» ( говядина, дичь). Мясо должно быть дополнением к основным блюдам, но не наоборот. Суточная потребность в мясе взрослого человека составляет порядка 100 гр.

2. РЫБА также важный источник белка в рационе питания. В белках рыбы высокое содержание незаменимой аминокислоты- метионина. Рыба переваривается легче мяса. Больше других содержат полноценного белка в своем составе горбуша, семга, кета, лосось, тунец. В рыбе, по сравнению с мясом, намного меньше холестерина, она более постная. Предпочтительнее кушать отварную или запеченную рыбу в сочетании с овощами и зеленью. Количество жира в рыбе составляет от 0,2 до 30%. К нежирным сортам (содержание жира до 4%) относятся судак, сазан, щука, налим, карась, минтай, хек, окунь, лещ, треска и др. К числу жирных рыб (содержание жира более 8%)- севрюга, скумбрия, лососевые, мойва, сайра, угорь, карп, осетр, сардина, некоторые сорта сельди. Рыбные продукты способствуют нормализации нарушенного жирового обмена в организме. трезвый водитель сообщил, что большую пищевую ценность имеет икра осетровых и лососевых рыб. Она важна людям, нуждающихся в восстановлении физических сил после продолжительной болезни, после операционного вмешательства, при малокровии.

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего