Наряду со многими ягодами арбуз богат такими видами антиоксидантов как ниацин, каротин, рибофлавин, тиамин и аскорбиновая кислота. Все эти вещества выполняют функции, которые позволяют продлить жизнь организма человека и защитить организм от возрастных нарушений. При помощи каротина можно улучшить зрение, а некоторые из перечисленных даже обладают эффектом против рака.

Но такой состав элементов содержится не только в арбузе, и похвастаться количеством витаминов относительно других ягод он может. Важным моментом здесь является то, что арбуз содержит бесценную фолиевую кислоту, иначе говоря витамин В9, отсутствие которого приводит к тому, что тело человека не может развиваться дальше нормально. Этот витамин нужен для построения РНК и ДНК, позволяет регулировать всасывание и переработку белка в организме , а также принимает участие в делении клеток.

Но все эти перечисленные микропроцессы не заметны для нас. Если говорить о заметных нами сторонах, то благодаря фолиевой кислоте обеспечивается здоровый цвет нашей кожи, значительно улучшается пищеварение и приходит на помощь молодым мамам, увеличивая выделение грудного молока.

Как мы знаем, арбуз – ягода с сильным мочегонным эффектом. У беременных естественные позывы могут возникать чаще обычного во время поздних сроков, это происходит из-за того, что мочевой пузырь остается под давлением плода. Вы должны быть готовы к тому, что после съеденного арбуза вас будет мучить чувство переполнения и дискомфорт. Тоже самое относительно кишечника. К сильному газообразованию может привести потребление этой ягоды с другой пищей, или сразу после нее. А у беременных женщин помимо эстетических неудобств, это может вызвать боль.

Также арбуз богат таким элементом как магний. Около 60% магния суточной нормы содержится в 100 граммах арбуза. Полезность его определяется обеспечением нормального всасывания других минералов и витаминов, таких как калий, кальций, натрий и др.

Следующая функция магния заключается в помощи функционирования нервов и мышц. Нередкими симптомами при нехватке магния являются ощущение покалывания, утомляемость и слабость, судороги конечностей. Запущенная форма дефицита магния может повлиять и на сердце: плохой тонус сосудов совместно с нарушением нервной проводимости грозят аритмией и в значительной мере могут увеличить вероятность инфаркта.

Именно по этой причине людям с проблемами с давлением следует не оставлять без внимания количество потребляемого магния в питании. Магний также полезен и для почек, он позволяет предотвратить процесс образования камней и уменьшить отложение солей.

Магний можно по праву считать хорошим антидепрессантом. Если вы плохо спите в течение нескольких дней, хандрите и не можете никак сконцентрироваться на чем-либо, в особенности на рутинной работе, возможно, бодрость и силы вернутся к вам с арбузной диетой.