Вход в аккаунт

Случайная картинка

Ну не плач,

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

Каша – здоровье наше

Детство без каши представить сложно. Это полезнейшее блюдо для растущего организма. Злаковые культуры богаты витаминами, микроэлементами, белками, клетчаткой, балластными веществами и углеводами. Но несмотря на всю полезность каш, существуют особенности их приема, с которыми не лишне ознакомиться всем родителям.
Манная каша

Вкус манной каши знает каждый. Но не так давно полезность этого блюда была поставлена под вопрос. Исследования показали, что ее употребление снижает всасываемость витамина Д3 и железа. А, как известно, данные компоненты должны поступать в растущий организм регулярно. Еще одну опасность представляет глютен – белок, содержащийся в овсе, пшенице и пшене. Он сложно переваривается у детей до года, нередко становится аллергеном и причиной излишнего веса. Поэтому вводить в рацион манную кашу следует к началу второго года малыша.
Овсяная каша

В овсянке много бета-глюкановых волокон, образующих при варке слизистую массу. Благодаря им крупа положительно влияет на работу ЖКТ и улучшает стул. Кроме того, овсянка дарит много энергии, витаминов и микроэлементов. Но поскольку в ней, как и в манке, содержится глютен, детям следует ее давать после года.
Гречневая каша

Ценность этой каши в витаминном составе, в частности, в обилии витаминов группы В, необходимых для нормального функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем. Содержащийся в гречке белок, в принципе,хорошо усваивается растущим организмом, но вводить это блюдо в рацион малыша до года следует с осторожностью.
Рисовая каша

Рис – кладезь витаминов группы В. А посему употребление рисовой каши повышает интеллектуальные способности и оказывает благотворное влияние на нервную систему малыша. Если говорить о каких-либо предосторожностях при введении рисовой каши в рацион, то противопоказаний никаких нет. Только помните, что рис крепит, поэтому при склонности к запорам на него лучше не налегать.
Ячневая и перловая каши

Знакомить малыша с этими злаками рекомендуется после двух лет. Их польза в том, что они укрепляют зубы и кости, нормализуют обмен веществ, выводят токсины. Содержащаяся в перловке кислота лизин помогает организму в борьбе с вирусами, а клетчатка способствует очищению кишечника.
Пшеничная каша

Пшенка успешно выводит из организма токсины. Как выяснилось, есть у этой каши еще одно уникальное свойство – выводить антибиотики. Если ребенку пришлось пропить лекарства, пшенная каша минимизирует их негативное действие. Вдобавок, она хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Но поскольку пшено долго переваривается, его не советуют давать ее детям до года.
Как приготовить кашу малышу?

Многие родители задаются вопросом правильного приготовления каши для ребенка. Готовить на молоке или на воде? В принципе, до 12-месячного возраста не рекомендуется использовать коровье молоко по причине плохой усвояемости детским организмом. В младенческом возрасте лучше воспользоваться готовыми смесями и разводить их водой либо грудным молоком.

Годовалым малышам можно готовить каши на детском ультрапастеризованном молоке. Сначала следует отварить крупу в воде, после чего добавлять молоко, сахар и мало.

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего