Вход в аккаунт

Случайная картинка

Всё, я свободен

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

5 страшных заблуждений о съедобности грибов

Грибы издавна считаются достойным угощением на наших столах. Многие горожане с удовольствием занимаются сборкой и приготовлением этих даров природы. Но так же издавна существуют и заблуждения о признаках съедобности грибов. Многие из заблуждений невероятно живучи. Возможно, некоторые известны и вам. Итак:

Все молодые грибочки – съедобны. Увы, нет. Маленькая бледная поганка так же опасна, как и большой гриб.

Ядовитые грибы имеют отвратительный запах. Опасное заблуждение. Да, мухоморы и строчки отталкивают своим запахом, а вот та же поганка благоухает шампиньоном.

Вкус ядовитых грибов крайне неприятен. Опять неверно. Многие отравившиеся грибами говорят об их бесподобном вкусе.

Насекомые не едят плохие грибы. Увы, разные червячки и улитки в этом вопросе нам не помощники. Многие из них обладают нечувствительностью к грибным ядам.

Все грибы съедобны, нужно только правильно приготовить. Да, из некоторых видов после долгого вымачивания и варки удается удалить горечь, но удалить весь яд из грибов практически невозможно.

Конечно, хорошо, если рядом с вами опытный грибник, хорошо знающий и места, и грибы, и технологию продаж, готовый помочь в этой тихой охоте. Только не всегда он будет рядом, а значит главный ваш помощник – собственная бдительность. Так что собирайте только очень хорошо знакомые грибы! Удачи!

5
Средняя: 5 (2 голосов)
Ваша оценка: Ничего