Вход в аккаунт

Случайная картинка

зависимость смертности от уровня употрбления

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

5 сортов капусты и их полезные свойства.

Существует много разновидностей и сортов капусты. Но неизменно лишь одно - это то, что капуста считается ценной кладезью полезных веществ. Сегодня мы расскажем вам о пользе 5 самых полезных видов капусты.

1. Белокочанная.
Это, пожалуй, самый основной вид капусты, который пользуется большим спросом. Такой сорт капусты содержит в своем составе большое количество витамина В и С. Также в ней можно отыскать витамин U, который способен предотвращать появление язвы желудка, каротин, а также калий, способствующий выведению лишней, скапливающейся в организме жидкости. Благодаря холину в ее составе, можно предотвращать склероз. Благодаря низкому содержанию углеводов, белокочанную капусту могут смело употреблять люди, контролирующие свой вес. При помощи капустного сока лечат язвенную болезнь желудка, проблемы со стулом и хронические гастриты.

2. Цветная.
Такой сорт капусты богат белками и витамином С в два раза больше чем белокочанная капуста. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, цветную капусту можно смело отнести к диетическим продуктам с лечебными свойствами. Цветная капуста способна легче перевариваться и усваиваться организмом, так как она содержит в своем составе меньшее количество грубой клетчатки, чем белокочанная. Поэтому ее сорт рекомендован для детского питания и людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

3. Краснокочанная.
В таком сорте капусты находится множество калия, каротина и фосфора. К тому же в краснокочанной капусте обнаружено полезной вещество цианидин (не путать с цианидом), который оказывает благотворное влияние на сердце. Также доказано, что сок из такого вида капусты оказывает губительное воздействие на туберкулезную палочку.

4. Брюссельская.
В брюссельской капусте находится мощный арсенал витаминов, аминокислот и микроэлементов. По содержанию аскорбиновой кислоты, брюссельская капуста находится на одном уровне с лимонами и апельсинами. Также в ней содержатся антиканцерогенные вещества и она чрезвычайно полезна для сердечно-сосудистой системы.

5. Брокколи.
Брокколи ценится благодаря большому количеству легкоусвояемого растительного белка, а также веществами, которые снижают уровень холестерина. Такой вид капусты богат ценными аминокислотами и каротином. Эта поистине ценная капуста предотвращает раковые опухоли и помогает организму бороться со стрессовыми переживаниями. Особенно рекомендуется включать ее в свой рацион беременным, детям и пожилым людям.

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего